こだわりの魚料理を味わえるお店で宴会をお楽しみください

2017年 8月 2日 水曜日 未分類

雅流天晴は赤羽エリアにある居酒屋です。JR赤羽駅から徒歩5分と近く、店の外には店名の入った幕が張られてるので分かり易いです。落ち着いた雰囲気の店内でお酒とお食事を楽しんでいただけます。一人でも入り易く、また宴会にもぴったりです。お酒や料理をおいしく味わっていただく為に全席禁煙となっておりますので、タバコの苦手な方も安心してご利用ください。

魚はその時に一番おいしいものを全国の知り合いの猟師さんから産地直送で送ってもらっています。その日送られてきた旬の魚を使いますので新鮮さが違います。刺身は魚の味を引き立てるためにこだわりの内モンゴル産のお塩で食べるのがお勧めです。又、ご自分の好きな魚を一切れから選んでいただくので途中で飽きることもありません。魚料理は刺身以外にも揚げ物や焼き物などもあり、色々な味を楽しめます。他にはオーダーがあってからもう一度燻製にかける厚切りのベーコン、ケサランパサランという植物に似せて揚げた海老シューマイ、蒸し鶏や冷やしトマトなど魚以外のメニューも充実しています。刺身のぶつ切りが乗った漁師めしはサイズも選べて最後の締めにぴったりです。バターの香りが食欲をそそる焼きそばも人気です。

お酒はビールや焼酎など揃えていますが、なんといってもお勧めは日本酒です。こだわりの魚料理を引き立てる日本酒を求めて大将が全国各地の酒蔵を訪れ買い付けた日本酒の数々を取り揃えています。主張しすぎず飽きのこない、すっきりとした味わいの物や、反対に個性的な味わいの物など様々な日本酒が楽しめます。中でも北海道の日本酒は充実しています。0.5合から注文できるので、色々な日本酒の味を飲み比べていただけます。

おいしい魚料理と日本酒でゆっくりと宴会をお楽しみください。